Корзина
Производители
Контакты
ООО "Евро Отель"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7861201-84-24магазин Краснодар
+7862255-90-75магазин Сочи
+7918199-60-20директор
Касьянова Оксана Леонидовна
РоссияКраснодарский крайКраснодарул. Новороссийская, д. 212/1350059
Карта

Ножи Luxstahl «Sakura»

Ножи Luxstahl «Sakura»
  • Под заказ

Цену уточняйте

Ножи Luxstahl «Sakura»
Цену уточняйте
Под заказНожи Luxstahl «Sakura»
+7861201-84-24
магазин Краснодар
  • +7862255-90-75 магазин Сочи
  • +7918199-60-20 директор
+7861201-84-24
магазин Краснодар
  • +7862255-90-75 магазин Сочи
  • +7918199-60-20 директор
  • График работы
  • Адрес и контакты

Ножи Luxstahl «Sakura»

Традиционные японские ножи для суши заточены только с одной стороны (односторонняя заточка), которая дает более острый край режущей кромки из-за угла, становящегося более острым. Это техника, которая используется для заточки традиционных мечей самурая. Ножи с односторонней заточкой очень удобны для обработки рыбы, при умелом обращении с таким ножом срез получается ровный, чистый и очень красивый, а именно это и ценится, в первую очередь, в национальной японской кухне, где требования к внешнему виду блюда подчас важнее его содержания. Помимо особой техники нарезки эти ножи требуют специальной техники заточки..

Описание:

1. Заточка — односторонняя.

2. Материал рукоятки — дерево (магнолия),  пластиковый болстер.

3. Для лезвий используется сталь 3Cr13, имеющая твердость 53-57 HRC. Такая сталь, острая как бритва, тупится гораздо медленнее, и устойчива к различным видам коррозии. Гладкая форма не оставляет места для грязи, делает нож гигиеничным и безопасным.

4. Все ножи продаются в индивидуальных подарочных упаковках.

5. Изготавливаются на одном заводе с ножами известной торговой марки Samura.

6. По сравнению с ближайшими конкурентами наши цены в 2 раза ниже.

7. Особенности заточки — для японских ножей сначала необходимо затачивать выступающий спуск до появления равномерного заусенца, а только потом с небольшим нажимом несколько раз провести по камню вогнутой стороной

 

 

Нож «Takohiki» 165 мм Sakura Luxstahl [RS-BMB210]  Артикул: кт1753

Длина: 165 мм
Ширина лезвия: 24 мм
Материал ручки: дерево
 

Нож «Deba» 165 мм Sakura Luxstahl [RS-BMB209]  Артикул: кт1751

Длина: 165 мм
Ширина лезвия: 52 мм
Материал ручки: дерево

НОЖ «Usuba» 175 мм Sakura Luxstahl [RS-BMB203]  Артикул: кт1752

Длина: 175 мм
Ширина лезвия: 54 мм
Материал ручки: дерево

 

Нож «Yanagiba» 240 мм Sakura Luxstahl [RS-BMB213]  Артикул: кт1754

Длина: 240 мм
Ширина лезвия: 31 мм
Материал ручки: дерево

 

Нож «Yanagiba» 300 мм Sakura Luxstahl [RS-BMB211]  Артикул: кт1755

Длина: 300 мм
Ширина лезвия: 35 мм
Материал ручки: дерево

 

Характеристики
Производитель  Luxstahl
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте
Отзывы о товаре