Корзина
Контакты
ООО "Евро Отель"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7861201-84-24магазин Краснодар
+7862255-90-75магазин Сочи
+7918199-60-20директор
Касьянова Оксана Леонидовна
РоссияКраснодарский крайКраснодарул. Новороссийская, д. 212/1350059
Карта

Расстоечный шкаф Tecnoeka KL864

Расстоечный шкаф Tecnoeka KL864
Расстоечный шкаф Tecnoeka KL864, фото 2
  • Под заказ
  • Код: ита016

Цену уточняйте

Расстоечный шкаф Tecnoeka KL864
Цену уточняйте
Под заказРасстоечный шкаф Tecnoeka KL864
+7862200-10-35
  • +7861201-84-24 магазин Краснодар
  • +7862255-90-75 магазин Сочи
  • +7918199-60-20 директор
+7862200-10-35
  • +7861201-84-24 магазин Краснодар
  • +7862255-90-75 магазин Сочи
  • +7918199-60-20 директор
  • График работы
  • Адрес и контакты

Описание шкафа расстойного TECNOEKA KL 864

Для восстановления структуры теста, необходимого перед выпечкой, а также получения объема и равномерной структуры на хлебопекарном производстве используют специальные расстойные шкафы. Дрожжевое тесто в расстоечном шкафу разрыхляется, поднимается в несколько раз и только после этого его можно класть в печь. Используется совместно с конвекционными печами или пароконвектоматами.

Расстойный шкаф KL 864 выполнен из нержавеющей стали высокого качества, что обеспечивает легкость в эксплуатации и уходе, придает оборудованию современный внешний вид. Такое оборудование предназначенно для ускорения процесса разморозки или брожения теста, используемого для выпекания различных хлебобулочных изделий.

 

Особенности расстойного TECNOEKA KL 864

  • Система управления – электромеханическая
  • Система пароувлажнения;
  • Наличие ТЭНа (он нагревает воду в специальном устройстве);
  • Имеется "прозрачная" дверца, которая позволяет оператору контролировать расстойку изделий;
  • Регулируемые опоры;
  • Отсутствие излишних шумов, благодаря капроновыми опрокидывателям и тормозящим нитям;
  • Удобная конструкция, позволяющая без затруднений осуществлять ремонт либо замену деталей;
  • Оборудование занимает немного места;
  • Материал - нержавеющая сталь;
  • Дверца - жароупорное стекло.
Характеристики
Основные
Производитель  Tecnoeka
Страна производительИталия
Вид оборудования  Расстоечный шкаф
Сфера использованияПищевая промышленность
Источник питанияЭлектричество
Тип управленияЭлектронное
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Цвет корпуса   Нержавеющая сталь
Материал двериСтекло
Количество направляющих  8.0 шт.
Расстояние между направляющими62.0 мм
Максимальная рабочая температура50.0 град.
Минимальная рабочая температура30.0 град.
Номинальное напряжение220 В
Номинальная потребляемая мощность1.6 кВт
Габаритные размеры
Вес40.0 кг
Дополнительные характеристики
Противни600х400 мм
Габаритные размеры815х630х850 мм
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте
Отзывы о товаре