Корзина
Контакты
ООО "Евро Отель"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
8800500-23-84магазин Краснодар
+7861201-84-24магазин Краснодар
+7862255-90-75магазин Сочи
+7862200-10-35магазин Сочи
+7918199-60-20директор
Касьянова Оксана Леонидовна
РоссияКраснодарский крайКраснодарул. Новороссийская, д. 212/1350059
Карта

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ПП

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ПП
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ПП, фото 2
  • Под заказ
  • Код: чу205

Цену уточняйте

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ПП
Цену уточняйте
Под заказПароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ПП
+7862200-10-35
  • 8800500-23-84 магазин Краснодар
  • +7861201-84-24 магазин Краснодар
  • +7862255-90-75 магазин Сочи
  • +7862200-10-35 магазин Сочи
  • +7918199-60-20 директор
+7862200-10-35
  • 8800500-23-84 магазин Краснодар
  • +7861201-84-24 магазин Краснодар
  • +7862255-90-75 магазин Сочи
  • +7862200-10-35 магазин Сочи
  • +7918199-60-20 директор
  • График работы
  • Адрес и контакты

Описание пароконвектомата Abat ПКА 20-1/1 ПП

Профессиональный пароконвектомат ПКА 20-1/1 ПП — современное решение для Вашей кухни, исключающее многие традиционные процессы приготовления и позволяющее приготавливать большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. ПКА 20-1/1 ПП позволяет контролировать температуру внутри камеры и внутри продукта, а также влажность воздуха в камере. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, все выглядит аппетитно, сохраняются витамины и минеральные вещества. Пароконвектомат идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, а также прекрасно впишется в кухню кафе, ресторана или бара. Удобный и понятный интерфейс позволяет быстро освоить навыки управления пароконвектоматом. Комплектуется выкатной тележкой на 20 гастроемкостей GN 1/1.

У пароконвектомата ПКА 20-1/1 ПП есть три режима работы, которые обеспечивают бесконечное разнообразие приготовления пищи:

  1. Режим конвекции до 270 °С
  2. Режим парообразования до 100 °С
  3. Комбинированный режим

Кроме того, у пароконвектомата имеются и дополнительные режимы: охлаждение, разогрев, низкотемпературный пар, расстойка.

Пароконвектомат новой линейки ПП действительно способен стать интеллектуальным центром кухни.

 

Особенности пароконвектомата Abat ПКА 20-1/1 ПП

  • Сенсорная панель управления
  • 5 рабочих режима (разогрев с паром, конвекция, конвекция+пар, низкотемпературный пар, пар)
  • 120 встроенных программ приготовления
  • Возможность программирования 360 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл
  • 5 скоростей вращения вентилятора
  • Точное поддержание температуры в камере
  • Регулировка влажности в камере от 0 до 100%
  • Душирующее устройство
  • Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения)
  • В комплекте: выкатная тележка на 20 GN 1/1
  • Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин
  • Подсветка рабочей камеры
  • Вентилируемая дверь
  • Дверь с двойным термостойким остеклением
  • Система закрывания двери «свободные руки»
  • Низкое энергопотребление
  • USB-порт
Характеристики
Основные
Производитель  Чувашторгтехника
Страна производительРоссия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использованияFast-food
Тип парообразования  Бойлерный
Тип управленияЭлектронное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность35.0 кВт
Количество вентиляторов1 шт.
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Цвет корпуса   Серебряный
Габаритные размеры
Общая длина890.0 мм
Общая ширина800.0 мм
Общая высота1775.0 мм
Вес280 кг
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями65.0 мм
Параметры и описание режимов работы
Количество режимов работы3
Режимы работыПар
Максимальная рабочая температура270.0 град.
Минимальная рабочая температура35.0 град.
Дополнительные характеристики
Размер гастроемкости530x325 / 500x300 мм
Количество уровней20
Тип гастроемкостиGN 1/1
Душирующее устройствоесть
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте
Отзывы о товаре