Корзина
Контакты
ООО "Евро Отель"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7861201-84-24магазин Краснодар
+7862255-90-75магазин Сочи
+7918199-60-20директор
Касьянова Оксана Леонидовна
РоссияКраснодарский крайКраснодарул. Новороссийская, д. 212/1350059
Карта

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ВМ

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ВМ
  • Под заказ
  • Код: чу308

Цену уточняйте

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ВМ
Цену уточняйте
Под заказПароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ВМ
+7862200-10-35
  • +7861201-84-24 магазин Краснодар
  • +7862255-90-75 магазин Сочи
  • +7918199-60-20 директор
+7862200-10-35
  • +7861201-84-24 магазин Краснодар
  • +7862255-90-75 магазин Сочи
  • +7918199-60-20 директор
  • График работы
  • Адрес и контакты

Описание пароконвектомата Abat ПКА 10-1/1 ВМ

Профессиональный пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, все выглядит аппетитно, сохраняются витамины и минеральные вещества. Пароконвектомат идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, а также прекрасно впишется в кухню кафе, ресторана или бара. Оптимальная конструкция позволит максимально использовать пространство небольшого помещения, а детали, изготовленные из нержавеющей стали, позволят сохранить отличный внешний вид и его характеристики.

У пароконвектомата ПКА 10-1/1 ВМ есть три режима работы, которые обеспечивают бесконечное разнообразие приготовления пищи:

  1. Режим конвекции до 270 °С
  2. Режим парообразования до 100 °С
  3. Комбинированный режим

Пароконвектомат оснащен душирующим устройством, конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.

В отличие от своего предыдущего аналога, пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ модели 2012 года имеет ряд отличительных характеристик:

  1. Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения)
  2. Система регулировки влажности (от 0 до 100%)
  3. 5 скоростей вращения вентилятора
  4. Встроенная система охлаждения слива
  5. Поддержание температуры в камере ±1 °C

 

Особенности пароконвектомата Abat ПКА 10-1/1 ВМ

  • Цифровая панель управления
  • 3 рабочих режима (разогрев, конвекция, конвекция+пар)
  • 5 скоростей вращения вентилятора
  • Вентилируемая дверь
  • Система регулировки влажности (от 0 до 100%)
  • Периодичность впрыска от 2 сек до 300 сек
  • Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин
  • Система закрывания двери «свободные руки»
  • Душирующее устройство
  • Подсветка рабочей камеры
  • Поддержание температуры в камере ±1 °C
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения)
  • Встроенная система охлаждения слива
  • Все детали изготовлены из нержавеющей стали
  • Низкое энергопотребление

 

 

Характеристики
Основные
Производитель  Чувашторгтехника
Страна производительРоссия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использованияFast-food
Тип парообразования  Инжекторный
Тип управленияЭлектронное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность12.5 кВт
Количество вентиляторов1 шт.
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество уровней10
Габаритные размеры
Общая длина800.0 мм
Общая ширина840.0 мм
Общая высота1060.0 мм
Вес130.0 кг
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями70.0 мм
Параметры и описание режимов работы
Количество режимов работы3
Режимы работыПар
Максимальная рабочая температура270.0 град.
Минимальная рабочая температура30.0 град.
Дополнительные характеристики
Размер гастроемкости530x325 / 500x300 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1
Душирующее устройствоесть
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте
Отзывы о товаре