Контакты
ООО "Евро Отель"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
8 показать номер
+7 показать номер
+7 показать номер
+7 показать номер
+7 показать номер
Касьянова Оксана Леонидовна
РоссияКраснодарский крайКраснодарул. Новороссийская, д. 212/1350059
Карта

Профессиональные фритюрницы и чебуречницы

Деятельность предприятий фаст-фуда является одним из доходных и популярных видов бизнеса. Для организации больших и малых точек питания предлагаем Вам широкий выбор профессионального оборудования: фритюрницы и чебуречницы.
Основные качества фритюрницы - экономичность и удобство эксплуатации. К тому же блюда, приготовленные на профессиональной фритюрнице, не только сохраняют отличные вкусовые качества, но и имеют привлекательный вид - золотистую и поджаристую корочку. Фритюрница профессиональная, покупать которую следует различным предприятиям питания, представляет собой высокотехнологичное оборудование. С её помощью легко готовить продукты и блюда во фритюре. Имеет ряд преимуществ перед традиционными способами жарки продуктов на сковородах и противнях.
В отличие от бытовых моделей, промышленная фритюрница имеет значительный объём и автоматический режим работы. Существуют модели настольного и напольного типа, с одной или двумя ёмкостями. Так, напольные модели фритюрниц разработаны специально для крупных предприятий питания. Главное преимущество - увеличенная мощность ТЭНов. Масло быстрее достигает оптимальной температуры для обжаривания и можно загружать крупные партии продукции во фритюрные ванны. Фритюрница производственная напольного типа имеет в конструкции и две ванны, т.е. прекрасно подходит для приготовления двух разных блюд одновременно. Есть у этих моделей ещё одно весомое преимущество – это наличие под фритюрными ваннами вместительных шкафов. Настольная фритюрница оптимальна для заведений общепита, где блюда во фритюре не являются основными в меню бара, ресторана или кафе. Чаще всего настольные модели используются для приготовления картофеля «фри». Фритюрницы оборудованы терморегулятором, позволяющим устанавливать температуру масла от + 60 до +200°С. Встроенная система фильтрации, так называемая «холодная зона», позволяет реже менять масло. Все детали выполнены из качественной нержавеющей стали. В аппарате для приготовления чебуреков – чебуречнице - готовятся чебуреки, беляши и другие изделия из теста, а также куриные крылышки, кусочки мяса и рыбы. Они широко используются в уличных точках торговли, барах и кафе. Конструкция чебуречницы представляет собой фритюрную ванну со встроенными электронагревателями. С помощью ручного термодатчика можно устанавливать температуру жарочной поверхности от + 50 до +300 °С.