Корзина
Производители
Фильтры
Производительность, кг/час
Мощность, кВт
Страна производительТипФункции
Контакты
ООО "Евро Отель"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7861201-84-24магазин Краснодар
+7862255-90-75магазин Сочи
+7918199-60-20директор
Касьянова Оксана Леонидовна
РоссияКраснодарский крайКраснодарул. Новороссийская, д. 212/1350059
Карта

Мукопросеиватели

Важным оборудованием в  хлебопекарном и кондитерском производстве являются мукопросеиватели. Они предназначены для просеивания, обогащения кислородом муки и сахарного песка. Только пройдя через стадию очищения от посторонних частиц и примесей, и насыщения кислородом брожение теста набирает необходимую интенсивность, для того чтобы, конечный продукт получился пышным и вкусным. Мукопросеиватели со специальной насадкой перемалывают также сухари, просеивают крахмал, соль, крупы.
 
Вы можете купить мукопросеиватель двух видов: вибрационный и центробежный, которые отличаются своим механизмом действия. В первом случае мука небольшими порциями пропускается через вибрирующее сито, а во втором  участвует барабан. Также предлагается на выбор разная подача сырья в аппарат. В одних мукопросеивателях используют ручную подачу, в иных – шнековую с подъемником.
 
Современные мукопросеиватели оборудованы магнитными блоками, при помощи которых мука и очищается от металлопримесей. Цена на мукопросеиватель зависит от его мощности и наличия дополнительных функций. Универсальный просеиватель будет стоить дороже, чем предназначенный только для одного продукта.
 
Мукопросеиватель не требует наличия специальных знаний при эксплуатации. Свежая и вкусная выпечка ресторана, буфета непременно должна начинаться с просеивания муки.
в виде галереив виде списка